腊肠炒年糕的做法 腊肠炒年糕怎么做

“一份腊肠炒年糕，简单也是美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肠炒年糕的做法步骤

• 1、所有材料准备，年糕用水浸泡15分钟，腊肠切片，黄芽菜切成小段；

• 2、锅内倒少许油，放入腊肠炒出油；

• 3、加入黄芽菜翻炒至软；

• 4、加入年糕翻炒至变软；

• 5、加入牛肉酱、少许酱油调味；

• 6、盛出即可食用。

小窍门

1、这差不多一个人的量。
2、喜欢黄芽菜，可以多放点，炒至变软后感觉会少很多。
3、牛肉酱是辣咸味的，酱油本身也是咸的，所以不需要再加盐了。