腊肠炒椰菜的做法 #腊味#腊肠炒椰菜 腊肠炒椰菜怎么做

“野菜这种东西要有油脂的东西去炒才好吃，所以选择腊肠炒，家里还有一点素鸡顺便也放进去炒了，炒好的椰菜很香好吃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒椰菜的做法步骤

• 1、椰菜菜洗净后切丝。

• 2、素鸡切成大条。

• 3、腊肠切片备用。

• 4、锅中热油放入腊肠炒出油之后，放入素鸡翻炒。

• 5、把椰菜丝也倒入锅中翻炒。

• 6、炒制椰菜丝断生后加入适量盐。

• 7、加入适量鸡精。

• 8、加入适量生抽翻拌均匀即可。

小窍门

先小火放入腊肠，慢慢煎把它里边的油脂煎出来，再炒菜，这样腊肠没有那么油腻，而且和他同炒的菜会更香。