杭椒年糕炒腊肠的做法 杭椒年糕炒腊肠怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杭椒年糕炒腊肠的做法步骤

• 1、材料。

• 2、腊肠洗干净切片，姜蒜切末杭椒切滚刀，红椒切圈，年糕取出来掰成一片的就可以啦。（我买的现成包装的已经是切成片的。）

• 3、锅洗净烧热加入适量食用油，烧至六成热放入腊肠片翻炒。

• 4、炒制腊肠片微微发黄，放入姜蒜花椒炒出香味。

• 5、放入年糕片翻炒片刻。

• 6、放入杭椒翻炒均匀。

• 7、放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 8、广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。

• 9、年糕外皮酥脆，里面绵软。

• 10、颜色也非常养眼。