羊血豆腐煲的做法 羊血豆腐煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

羊血豆腐煲的做法步骤

• 1、材料：羊血、豆腐。

• 2、香菜。。。

• 3、将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。

• 4、羊血切块。

• 5、锅里烧开水，将豆腐焯一下捞出。

• 6、水再次滚后，将切好的羊血投入，待看到略微变色时可盛出。

• 7、煲仔放煤气炉上，开小火慢慢预热，倒入油；再将姜片爆香。

• 8、先将豆腐放入，再将羊血放入，淋上酱油。

• 9、盖上盖子焖5分钟。

• 10、打开盖子，放胡椒粉，洒上香菜即可。