鸡胗炒苦瓜的做法 鸡胗炒苦瓜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡胗炒苦瓜的做法步骤

• 1、配菜切好

• 2、蒜苗最后放

• 3、青红辣椒切粒

• 4、苦瓜用盐巴抓匀，洗干净

• 5、鸡胗用盐巴和姜腌制一会

• 6、成品。把鸡胗放入热油里面炒，放入大蒜，干辣椒，姜，炒。放入酱油上色。然后放入料酒去腥。放入醋。最后放入苦瓜和新鲜辣椒，一起大火爆炒，放入盐巴一起炒，最后放入蒜苗和鸡精，，出锅。