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五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做

五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做

五花肉的软绵,莲藕的粘糯,吃的满嘴芳香

食材明细

主料
  • 五花肉 (200g)
  • 莲藕 (200g)
辅料
  • 蒜头 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • 腐乳 (1块)
  • 老抽 (适量)
  • (2g)
  • (1勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉焖莲藕的做法步骤

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第2张

    1、食材:莲藕,五花肉

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第3张

    2、五花肉厚切

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第4张

    3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟左右

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第5张

    4、莲藕削皮切和五花肉差不多大小

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第6张

    5、蒜头切片

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第7张

    6、热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒更香。

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第8张

    7、放腌好的五花肉炒香炒出油

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第9张

    8、放入莲藕,加足够的水,1勺酒大火烧开,改小火焖煮

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第10张

    9、煮到差不多收汁时加少量的老抽,上色用的

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第11张

    10、放了老抽开大火翻炒

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第12张

    11、翻炒到完全收汁即可

  • 五花肉焖莲藕的做法 五花肉焖莲藕怎么做 第13张

    12、五花肉焖莲藕