鸭焖莲藕的做法 鸭焖莲藕怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭焖莲藕的做法步骤

• 1、莲藕洗干净，去蒂，切片备用。

• 2、啤酒一罐，八角2颗，生姜切片备用。

• 3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油，将生姜，八角炒香。

• 4、日本进口生抽准备好

• 5、倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少许盐炒。

• 6、加入少许生抽煸炒。

• 7、加入一滴老抽。

• 8、这时候把藕片倒入煸炒片刻。

• 9、鸭子没有水分，再倒入一罐啤酒，中火焖30分钟，出锅！

• 10、成品。分享一下。