元葱炒河芹的做法 元葱炒河芹怎么做

“春野菜河芹有一种淡淡的香味，可用作凉拌，炒，配菜能去腥味。是一种富含铁，锌的高纤维蔬菜，河芹中还含有芹菜素，有很好的降压作用。河芹可炒、拌、炝或做配料，也可作馅。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

元葱炒河芹的做法步骤

• 1、河芹1捆，元葱半个，里脊肉80克。

• 2、河芹择洗干净。

• 3、焯水，变色捞出。

• 4、立刻过凉。

• 5、攥干，切寸段。

• 6、肉切丝。

• 7、加点料酒，盐，淀粉抓匀。

• 8、元葱切丝。

• 9、准备好所有食材。

• 10、平底锅加热加点油炒香元葱。

• 11、然后放肉切丝翻炒。

• 12、最后放焯好的河芹，盐和五香粉翻炒均匀。

• 13、春野菜元葱炒河芹。