元葱木耳炒鸡蛋的做法 元葱木耳炒鸡蛋怎么做

“元葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜。美味可口，整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。元葱营养丰富，软化血管消炎解毒。木耳减肥清肠防结石，预防心脑血管疾病。鸡蛋是一种非常有营养，而且价格也非常的平民的一种人们常用的食物。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

元葱木耳炒鸡蛋的做法步骤

• 1、新元葱1个，木耳1小碗提前1小时温水泡上，鸡蛋4个。

• 2、木耳焯水1分钟。

• 3、过凉。

• 4、切丝。

• 5、元葱扒先干净。

• 6、切丝。

• 7、鸡蛋煎好盛出。

• 8、平底锅加热加点油炒香元葱。

• 9、元葱炒倒了，加木耳翻炒。

• 10、最后加上煎好的鸡蛋，盐和五香粉快速翻炒均匀。

• 11、元葱木耳炒鸡蛋。