金针菇炒荷兰豆的做法 金针菇炒荷兰豆怎么做

“营养的金针菇加上香脆的荷兰豆，口感清爽营养丰富。有促进食欲的作用，还可以促进新陈代谢，轻轻松松赶走身体上的负担。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇炒荷兰豆的做法步骤

• 1、金针菇150克，荷兰豆150克，鸡蛋4个，胡萝卜1根，大葱半根。

• 2、金针菇切几刀，撕开，洗净，焯水(烫一下就行)，过凉。

• 3、胡萝卜大葱洗净切好。

• 4、鸡蛋打散，荷兰豆择洗干净。

• 5、荷兰豆胡萝卜焯水10秒，捞出来过凉。

• 6、准备好所有食材。

• 7、先煎一下鸡蛋。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱花，加金针菇翻炒，再加胡萝卜荷兰豆，最后加鸡蛋盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 9、营养好吃的金针菇炒荷兰豆，还可以减脂。