金针菇拌小素鸡的做法 金针菇拌小素鸡怎么做

“一到夏天大家更喜欢吃点清口的凉菜。金针菇和小素鸡都是素菜，简单的做法、味道不错。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇拌小素鸡的做法步骤

• 1、食材：金针菇、小素鸡.

• 2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成片，待用。

• 3、将金针菇拆开包装、去根清洗一下，捞出。

• 4、将清洗好的金针菇下入清水锅中焯开，捞出。

• 5、用凉开水过凉。

• 6、然后，将过凉好的金针菇控干一些水分，合入切好的小素鸡，加适量的盐。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加适量的芝麻油。

• 9、调味拌匀即成。