酱炒金针菇的做法 酱炒金针菇怎么做

“颜色酱红，微辣，咸鲜适口，超级下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱炒金针菇的做法步骤

• 1、金针菇一捆切去根部，洗净备用。

• 2、锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒炒香。

• 3、适量郫县豆瓣酱炒出红油。

• 4、青红椒放入。

• 5、金针菇放入。

• 6、一点开水，适量生抽，一点盐，煮几分钟。

• 7、关好盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。