金针菇炒西红柿的做法 金针菇炒西红柿怎么做

“金针菇营养价值颇高，含蛋白质、脂肪、多种维生素、粗纤维，胡萝卜素，还含有人体所需要的8种氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量尤其丰富，且含锌量比较高，对智力发育，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的促进作用。加了西红柿炒了酸酸的好吃下饭。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇炒西红柿的做法步骤

• 1、备好食材，金针菇切去根部，泡一会洗净摘开。

• 2、西红柿切片，葱蒜切碎，蒜苗切段。

• 3、油热下蒜花葱花爆香。

• 4、下入西红柿、花椒粉、金针菇翻炒。

• 5、下入蒜苗、鸡精迅速翻炒。

• 6、成品。