脆皮大肠的做法 脆皮大肠怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮大肠的做法步骤

• 1、提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。

• 2、将大肠晾起风干备用。

• 3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅拌均匀。

• 4、风干好的大肠均匀刷上蜂蜜汁。

• 5、锅中热油，放入大肠小火慢煎至金黄即可（煎时要注意勤翻面）。

• 6、煎好的大肠盛出切块即可。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、成品。