蒜蓉粉丝烧文蛤的做法 蒜蓉粉丝烧文蛤怎么做

“文蛤鲜美，粉丝入味，是一道不可多得快手美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝烧文蛤的做法步骤

• 1、备好食材：如图，文蛤洗净备用，粉丝用温水泡软备用，大蒜切成末，姜丝备好。

• 2、文蛤焯水备用（汤汁留着备用）。

• 3、热锅冷油，下姜丝，蒜末煸香。

• 4、加入适量文蛤水烧开，下粉丝，文蛤煮半分钟，调入适量盐及生抽调味。

• 5、撒入少许香芹碎即可出锅。

• 6、成品图。

• 7、成品图。