藜麦菜疏厚蛋烧的做法 藜麦菜疏厚蛋烧怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藜麦菜疏厚蛋烧的做法步骤

• 1、藜麦放水上高压锅蒸制30分钟。

• 2、黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝。

• 3、黄瓜丝、胡萝卜丝放开水中煮5分钟。

• 4、3个鸡蛋打入碗中，加盐打散。

• 5、加入蒸熟的藜麦搅散。

• 6、锅中刷油。

• 7、蛋液一部分倒入平顶煎锅中，小火慢慢煎熟。

• 8、在蛋皮的顶端放入煮熟的菜疏。

• 9、卷起来。

• 10、将剩余的蛋液倒入锅中，小火慢慢煎熟。

• 11、卷成卷。

• 12、按比例切段。

• 13、摆盘（就可以上桌开动了）。