早餐小吃大全
说到小吃，相信来自五湖四海的你们脑海里已经闪过很多地域性的形形色色的食物了吧，什么武汉热干面，陕西肉夹馍，黄山烧饼、南翔小笼包，云南过桥米线，长沙臭豆腐等，尤其是对于吃货们来说听到这些小吃名字嘴巴已经开始流口水了吧，下面就让我们一起来看看都有哪些早餐小吃大全。
早餐小吃大全
一、鸡蛋煎吐司
材料
吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯
做法
1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀
2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可
3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可
小诀窍
吐司吸收蛋液太多煎时不易熟
二、鸡蛋煎米饼
菜谱简介
有时会剩下一点米饭，直接扔掉太可惜，那可以做什么呢?煮粥?如果不喜欢喝粥呢?其实还可以做成早餐的鸡蛋米饼，而且很不错哦。 这次做鸡蛋米饼还加了一小块嫩豆腐进去，口感也挺好的。 这个鸡蛋煎米饼还是中秋前后做的，那几天天气很好，拍出的照片也好看。
材料
剩米饭，嫩豆腐，鸡蛋，盐，小香葱两根
做法
1.将剩米饭先捏散，再放入抓碎的豆腐，最后加鸡蛋和适量盐，用筷子搅打均匀;
2.加入香葱碎拌匀;
3.锅中加适量油，烧到三四成热时，用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中，并用勺子略压平;一面煎至金黄再翻煎另一面，另一面也煎至金黄时，盛出即可。
三、鸡蛋沙拉
菜谱简介
这款鸡蛋沙拉简单快捷又好吃，可以当早餐的零食：)
材料
鸡蛋3个，培根肉2片，蛋黄酱适量
做法
1、鸡蛋煮熟后切半，蛋黄掏出来。
2、培根煎好后和蛋黄一起切碎，加入蛋黄酱搅拌均匀。
3、将步骤(2)填入蛋白中即可。
小诀窍
1、鸡蛋一定要煮的全熟。
2、蛋黄和培根一定要切的很碎才有粘稠感。
3、如果有材料的话也可以再加一些mustard、柠檬汁和辣椒粉。柠檬汁几滴足够，辣椒粉撒一点在上面即可。
四、酸辣拌面
菜谱简介
前段时间，经常去半亩园吃面条，每次都是吃酸辣拌面，好吃但是也很贵，什么都没有就12元啊，于是回来自己潜心研究终于做出了味道不错的酸辣拌面!
材料
主料：圆切面100克，配料：豆芽，黄瓜丝，炒熟的肉末，调料：蚝油1大勺，香醋1大勺，白糖少许，辣椒油2大勺，福临门豆豉酱1小勺，花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟，捞出;
4、将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末放在煮好的面上，拌匀即可
小诀窍
干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦!
五、煎鸡肉饼
材料
鸡脯肉300g，鸡蛋1个，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、五香粉、糖、鸡精适量。
做法
1、将鸡脯肉剁成泥，放鸡蛋、盐、料酒、淀粉、葱姜、五香粉、糖、鸡精朝一个方向拌匀。
2、起锅放少许油，将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可
上述早餐小吃大全的做法大家有时间不防可以学习学习，尤其对于不爱做饭的朋友，一定要意识到吃对我们的重要性，一定要动手学起来， 学习的过程中你不仅能学会做出美食，也是对自己生活的一种情操的陶冶，为家人，为朋友，为爱人动气手来吧!
