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香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做

香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做

我这人无辣不欢呢,这几天天气转冷了
吃辣也无妨啦,
这是我自己乱乱来的啦
虽然这也叫做炸酱面,
但是无论是外观还是口感
都不一样一般的炸酱面。
LG吃了一大碟问我还有没有呢
我说等下一次吧

食材明细

主料
  • 黄面 (适量)
辅料
  • 肉末 (适量)
  • 干虾米 (适量)
配料
  • 自制辣椒糊 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒酱 (适量)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 咖喱叶 (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣炸酱面的做法步骤

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第2张

    1、将所有材料备好...

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第3张

    2、烧热锅下油,把辣椒酱和一小匙咖喱粉放入炒均。

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第4张

    3、把面条放入(1)里拌均,完全搅拌均了盛起备用。(事前把面条洗净沥干水)

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第5张

    4、锅留适量的油下葱蒜爆香加入辣椒糊,转小火。

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第6张

    5、下猪肉末和干虾米炒散,加咖喱叶炒香,(事先将肉末加料酒、酱油,辣椒糊腌制)。

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第7张

    6、掺入适量的水煮至汤汁浓稠,

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第8张

    7、将炸酱起锅即成。

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第9张

    8、成品图@@火辣辣炸酱出炉啦。

  • 香辣炸酱面的做法 火辣辣@@香辣炸酱面 香辣炸酱面怎么做 第10张

    9、我的炸酱面辣的来,过瘾哟!!大家来尝尝哦。