红烧土豆盖浇面的做法 红烧土豆盖浇面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧土豆盖浇面的做法步骤
1、把猪肉提前化冻,切成片状。
2、土豆洗净去皮。
3、切成块状。
4、蒜薹洗净,切成寸段。
5、锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
6、放入土豆翻炒。
7、添加适量水烧开,小火炖10分钟。
8、放入蒜薹翻炒。
9、添加盐,味精调味即可。
10、出锅装盘,浇到面上即可。
1、把猪肉提前化冻,切成片状。
2、土豆洗净去皮。
3、切成块状。
4、蒜薹洗净,切成寸段。
5、锅里放油,放入葱、姜、肉片翻炒,添加料酒、酱油。
6、放入土豆翻炒。
7、添加适量水烧开,小火炖10分钟。
8、放入蒜薹翻炒。
9、添加盐,味精调味即可。
10、出锅装盘,浇到面上即可。