酸菜盖浇面的做法 酸菜盖浇面怎么做

“酸辣开胃。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜盖浇面的做法步骤

• 1、锅里放油，油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香，加入水淹没食材煮开。

• 2、另外起一锅烧水，水开以后放入刀削面煮熟。

• 3、把面条铺底，酸菜汤淋在面条上即可。

• 4、搅拌均匀，面条酸辣开胃。

小窍门

由于酸菜盐味很重，面条里不要再加盐。