红椒肉丝面的做法 红椒肉丝面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拔丝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒肉丝面的做法步骤

• 1、红椒、土豆和肉切成丝备用，肉丝用姜丁和盐码好味。

• 2、锅里煮好小面备用。

• 3、油热后，依次放入肉丝、土豆丝、红椒丝炒香。

• 4、小面夹出，放入酱油、醋、辣椒油拌匀装盘。

• 5、把炒好的青椒肉丝淋在拌好的小面上，摆上煮好的鹌鹑蛋即可享用。

• 6、美食出锅。