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泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做

泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做

食材明细

主料
  • 手擀面 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • 猪瘦肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 菠菜 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒咸菜肉丝面的做法步骤

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第2张

    1、手擀面

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第3张

    2、泡椒切丁,猪肉切丝

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第4张

    3、菠菜洗净焯水备用

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第5张

    4、锅中加少许油烧热放葱花炒香

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第6张

    5、放入肉丝和泡椒翻炒

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第7张

    6、翻炒肉丝变色

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第8张

    7、加生抽翻炒

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第9张

    8、加一碗水煮开

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第10张

    9、水开下入手擀面煮两分钟差不多就熟了

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第11张

    10、放入菠菜关火

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第12张

    11、加盐调味

  • 泡椒咸菜肉丝面的做法 泡椒咸菜肉丝面怎么做 第13张

    12、出锅

小窍门

菠菜必须提前焯水去除草酸