蒜炒尖嘴螺的做法 蒜炒尖嘴螺怎么做

“一直都很喜欢吃尖嘴螺，但是，从未试过自己去做。今天自己试了一下，味道挺香的！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜炒尖嘴螺的做法步骤

• 1、将尖嘴螺洗净，放入水中煮熟后，捞起备用。

• 2、蒜头拍扁，姜切片，蒜切小段备用

• 3、锅内放适量的油，蒜头爆香

• 4、把尖嘴螺倒入锅中翻炒

• 5、把姜、蒜倒进锅中翻炒，待熟后，放进酱油、盐调味即可

• 6、香喷喷的蒜炒尖嘴螺出锅咯！

小窍门

1、喜欢吃辣的朋友，最好放点辣椒。如果是小红辣椒，就切成粒，放进锅中爆香；如果是青椒，待蒜头爆香后，放进锅中翻炒几下，再放尖嘴螺。由于本人家人不怎么吃辣，所以，我就不放辣椒了，同样很美味！
2、炒的过程中，可以放适量的水，使汁充分，那样更入味！更好吃！