番茄鸡蛋炖豆腐 的做法 番茄鸡蛋炖豆腐 怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄鸡蛋炖豆腐 的做法步骤
1、准备食材:豆腐、番茄(剥去外皮)、小油菜。
2、把所有食材准备就绪。
3、起锅热油,放入3个鸡蛋。
4、煎至定型成块,盛出备用。
5、取一口砂锅,锅中放油,番茄丁用小火炒出汤汁。
6、加入适量的清水煮开。
7、倒入鸡蛋块。
8、再加入豆腐块,放适量的盐和胡椒粉调味,炖煮五分钟。
9、最后放入油菜叶和少许鸡精,煮熟即可。
10、成品。
1、准备食材:豆腐、番茄(剥去外皮)、小油菜。
2、把所有食材准备就绪。
3、起锅热油,放入3个鸡蛋。
4、煎至定型成块,盛出备用。
5、取一口砂锅,锅中放油,番茄丁用小火炒出汤汁。
6、加入适量的清水煮开。
7、倒入鸡蛋块。
8、再加入豆腐块,放适量的盐和胡椒粉调味,炖煮五分钟。
9、最后放入油菜叶和少许鸡精,煮熟即可。
10、成品。