番茄鸡蛋牛肉面的做法 番茄鸡蛋牛肉面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡蛋牛肉面的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片。

• 2、番茄去皮洗净切小块。

• 3、牛肉先用玉米淀粉抓匀。

• 4、加入适量蚝油，老抽。

• 5、把牛肉抓匀。

• 6、加入适量花生油抓匀备用。

• 7、碗中打入鸡蛋搅拌均匀。

• 8、生面条备用。

• 9、锅中热油倒入鸡蛋。

• 10、鸡蛋炒散后盛出。

• 11、锅中热油倒入番茄翻炒。

• 12、适量蚝油，生抽，盐调味。

• 13、将番茄炒出茄汁。

• 14、加入适量清水。

• 15、大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。

• 16、加入牛肉煮开备用。

• 17、锅里水烧开后放入面条。

• 18、煮至面条断生。

• 19、煮好的面条盛入碗中。

• 20、加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。

• 21、成品。

• 22、成品。

• 23、成品。