哪里是名茶碧螺春的产地？如何鉴赏碧螺春？

碧螺春是中国十大名茶之一，具有着1000多年历史。碧螺春最早叫“吓煞人香”，后清朝康熙帝改其名为碧螺春。可能有人会问小编哪里是名茶碧螺春的产地呢？别急，现在各位小伙伴就跟着小编的脚步去看看十大名茶之一的碧螺春产自何方吧？

一、哪里是名茶碧螺春的产地

碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时它就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。

二、如何鉴赏碧螺春

碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。"

品饮时，采用无色透明的玻璃杯，先冲开水后下茶。或用70—80的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

看了小编的介绍，大家一定都知道名茶碧螺春的产地了吧？对，名茶碧螺春的产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。小编不禁为各位小伙伴介绍了碧螺春的产地，更是位大家介绍了品鉴碧螺春的方法，小伙伴们下回合碧螺春时可以一试。