什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦素包子的做法步骤

• 1、面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用

• 2、油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温，扭掉多余水分

• 3、胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。

• 4、依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油

• 5、陷活好了，面也发好了，开始包小包子😀冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的

小窍门

1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2.调料最后放香油
3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了包子皮不够松软