洋葱猪肉馅锅贴怎么做好吃又简单
洋葱猪肉馅锅贴是一道营养又美味，深受人们喜爱的小吃。制作时注意馅料要剁碎，因为两边不封口，太大块会出来。锅贴是一种起源于河南开封的汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。
主料
饺子皮 ：140g猪肉末 ：70g
洋葱 ：80g
辅料
油 ：适量香葱 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.食材：饺子皮、洋葱（已清洗）、猪肉末、香葱
2.将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。
3.放入碗中，合入猪肉末。
4.随后，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味拌匀成馅料。
9.接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
10.包好。
11.然后，取平底锅加入适量的油，放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。
12.最后，加适量的水焖煮至水分收干。
13.最后，加适量的水焖煮至水分收干，撒上香葱，即成。
家常吃食，随意做。
