美味土豆猪肉锅贴 怎么做好吃又简单
这道美味土豆猪肉锅贴 还是很不错的，土豆的味儿和猪肉混合在一起还真的挺好吃的，土豆被炖的糯糯的包进饺子里面口感还非常的好的，而且锅贴饺子比起煮饺子来说更加的香，芝麻的香味儿也很香的，我就很喜欢吃锅贴饺子的，早餐吃它挺不错。
主料
猪肉 ：适量辅料
饺子皮 ：适量具体步骤
土豆去皮洗净 用工具擦成丝 用水浸泡，去掉淀粉成分
然后剁碎 葱、姜洗净分别剁碎 猪肉也剁碎 加老抽一起剁制
搅拌均匀备用 将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中 加盐、鸡精
倒入生抽、老抽、花生油 沿同一方向拌匀调成馅 和好面团揉匀 分成大小相同的面剂 然后按扁擀成面皮放适量馅包成锅贴
锅内刷一层油，码入锅贴小火略煎沿锅边加适量水盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可
