杂蔬炒鸡蛋的做法 杂蔬炒鸡蛋怎么做

“冰箱剩菜(2个西红柿，2个香菇，半个黄瓜，3个鸡蛋)一起炒了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂蔬炒鸡蛋的做法步骤

• 1、洗净切片，香菇提前泡发，蒜葱切末。

• 2、油热先煎蛋，煎好盛出。

• 3、重新放油，下入西红柿、葱花蒜末炒至西红柿变软。

• 4、放入香菇片炒匀。

• 5、放花椒粉、生抽、盐，鸡蛋倒入一起炒匀。

• 6、最后放黄瓜片翻炒。

• 7、盛出。