花样馒头的做法 花样馒头～心与熊 花样馒头怎么做

“看菜谱，
人家把馒头做出“花”来，
简直工艺品般，
太可爱！
突发奇想，
用了烤箱的模具来造型，
挺好看挺萌的吧！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花样馒头的做法步骤

• 1、菠菜汁加酵母水和面，罩保鲜膜放温暖处。。。

• 2、2小时左右，发至2倍大。。。

• 3、揉至原来大小，饧15分钟。。。

• 4、揉面，擀成稍厚片，用心形模具造型。。。

• 5、脱模时，要小心，以免影响形状。。。

• 6、用熊模具做熊造型。。。所有造型再饧发30分钟。。。

• 7、冷水开蒸，水开后蒸15分钟，关火后等5分钟取出。。。

• 8、成品图。。。

• 9、成品图。。。

• 10、成品图。。。

• 11、成品图。。。

• 12、成品图。。。

• 13、成品图。。。

• 14、成品图。。。

• 15、成品图。。。

• 16、成品图。。。

小窍门

简单模具易脱模，做了小象的，脱不下。。。