南瓜酥粒马芬的做法 南瓜酥粒马芬怎么做

“加入南瓜做出的马芬很湿润、柔软、顺滑表面的酥粒很酥脆，口感很丰富。换成酸奶也是一样很棒的哟！马芬体材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、糖20克、南瓜70克、牛奶70克、玉米油45克。酥粒材料：黄油20克、白砂糖20克、低筋面粉40克”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜酥粒马芬的做法步骤

• 1、酥粒制作：将20克黄油、20克白砂糖、40克低粉放入盆中。

• 2、用手搓成颗粒状。加入适量的奶粉效果更棒。

• 3、鸡蛋中加入20克糖，用手动打蛋器打匀。

• 4、加入南瓜70克、牛奶70克拌均。

• 5、加入45克玉米油拌均。

• 6、筛入低粉100克和泡打粉3克。

• 7、用刮刀翻拌均匀至无干粉即可。

• 8、杯入杯子中，9分满。

• 9、再表面撒上酥粒即可。

• 10、放入180度预热好的烤箱，上下火180度中层烤15分钟，转中下层烤10分钟。

小窍门

1.各家烤箱温度不同，此温度仅供参考。
2.做好的酥粒用不完可能用来做面包。
3.搅拌面糊时只须拌至无干粉即可不用过多翻拌。