拉歌蒂尼菜谱：芒果鲜虾米纸卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芒果 ：100
基围虾 ：200
米纸 ：6张
芦笋 ：100
紫甘蓝 ：50

辅料

具体步骤

1. 芒果去皮去核，切成长条状；紫甘蓝切丝，用清水浸泡；芦笋切段；

2. 在Lagostina 拉歌蒂尼炖锅内放入清水，开中火将水烧开，把基围虾在水中汆烫熟捞出，去头、壳和虾线；

3. 再将芦笋在热水里汆烫一下，放到冰水里浸泡；

4. 将米纸用热水泡软后，包入一只虾、一根芒果条、一根芦笋和少许紫甘蓝丝即可。

烹饪技巧

烹饪秘诀：1、蔬菜汆烫后立即放入冰水，可保持鲜绿