小肉包的做法 小肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小肉包的做法步骤

• 1、把面团所有材料混在一起，用筷子搅成如图状。

• 2、把面揉光滑，用保鲜膜包好发酵至2倍。

• 3、用手指插面团不回缩，面团已发醇好。

• 4、把面团揉放气，用面杖揉成一个个面饼。

• 5、在面饼中包入肉馅。

• 6、包包放锅内温水上醒发15分钟。

• 7、上锅蒸20分钟，熄火焖10分钟开锅，美味的小肉包出炉。