清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎么做

“说起宴客大餐鸡鸭鱼肉必不可少，可是解油腻的清爽凉拌菜也不能忽略。今天这道大拌菜就非常的清新和爽口，是由几种蔬菜和水果汇聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱们吃着油腻大餐中非常受欢迎的一道凉拌菜。春节期间少不了鱼肉过度，搭配上它从味觉和视觉上绝对是一道亮点菜。新年之际，我在这里祝福所有朋友新年快乐，全家幸福!!”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽大拌菜的做法步骤

• 1、所有蔬菜和水果清洗干净，可以适量放。

• 2、小番茄对半切开。

• 3、菠萝切方块儿。

• 4、西柚切方块儿。

• 5、紫甘蓝和球生菜撕成块儿，苦菊揪成段即可。

• 6、所有材放进盆子里，柠檬对半切开把柠檬汁全部挤进盆里。

• 7、加白糖。

• 8、白醋。

• 9、充分拌匀即可。

• 10、清新，解腻，爽口。

小窍门

蔬菜和水果也可以选择你自己喜欢的种类。糖和白醋的量可以根据自己的口味来放。醋一定是白醋，其它醋类都不可以。