清爽拌三丝的做法 清爽拌三丝怎么做

“简单清爽的拌菜。喜欢其它的食材也可以随意添加。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽拌三丝的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、豆腐皮切丝。

• 3、黄瓜切丝；胡萝卜去皮切丝，蒜拍碎，辣椒切小段。

• 4、烧开水，放入豆腐皮焯水捞出沥干。

• 5、芝麻稍稍炒一下，如果用的熟芝麻就不用炒了。

• 6、锅中倒入一点油加热，放入胡萝卜丝，炒至颜色变深后加点盐拌匀盛出。

• 7、小锅热油将辣椒蒜末炒一下，加盐、生抽、醋和糖调味。

• 8、将豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝一起放入容器中，倒入调味汁。

• 9、撒入白芝麻，拌匀即可。