准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
淮山 :
200 炼乳 :
一大勺蓝莓酱 :
适量 辅料
具体步骤
1. 淮山去皮切片备用
2. 煮淮山,加少量水煮至淮山变软,然后一边煮一边用勺子碾碎,最后加一勺炼乳,也可以不加,煮至山药成泥状,最后可以用模具造型,抹上蓝莓酱即可上桌
烹饪技巧
如果你追求极致的健康,可以不加炼乳不加牛奶,美味也不会打很大折扣,但是需要注意的是,很多人都对淮山过敏,削皮的时候注意,要么戴上一次性手套,要么就做好心理准备咯甜点于我,造型是很重要的,所以装盘摆上车厘子这种百搭圣品,哈哈,赏心悦目啊