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凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做

凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做

我家有个特别喜欢吃酸东西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的东西总是很难满足我的胃,所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦!

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
辅料
  • 蒜米 (适量)
  • 新鲜柠檬 (个人比较喜欢,可以提鲜)
  • 腌制柠檬 (最好是有哦)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (一点点)
  • 辣椒 (喜欢就放)
  • 蚝油 (少量)
  • 白糖 (一丢丢)
  • 原味 口味
  • 简单 (难度)

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做 第2张

    1、新鲜柠檬扫一下就拿出来啦,不然会涩的。

  • 凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做 第3张

    2、所有的东西放一起拌,最好是少量多次,我做东西很随意的,都是一点一点慢慢调,所以我真的不知道怎么给配方(我是个搞笑的娃)。

  • 凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪怎么做 第4张

    3、醋呢,我比较喜欢糯米醋,生抽放一丢丢就好了,是拿来调色的,嘻嘻。

小窍门

唯有爱与美食不可辜负(对了鸡爪记得过水哦!煮熟了用凉水冲冲,滴汗哟,我个猪脑袋,差点忘了说,放点姜片去去腥)