![「经典美食」芥末杏仁菠菜怎么做好吃又简单]( "「经典美食」芥末杏仁菠菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
水发木耳 ：
40盐水杏仁 ：
40 菠菜 ：
350 辅料
青芥辣 ：
适量味精 ：
少许香油 ：
少许盐 ：
适量白糖 ：
1小勺米醋 ：
1大勺 具体步骤
![「经典美食」芥末杏仁菠菜怎么做好吃又简单 第2张]( "「经典美食」芥末杏仁菠菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料；
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2.木耳用清水浸泡；
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3.菠菜清理干净，放入清水中浸泡10分钟；
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4.锅里放水，加适量的盐，水开后放入菠菜焯水；
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5.捞出菠菜后，放入泡发好的木耳焯水；
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6.青芥辣挤适量放入调料碗里；
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7.放入米醋、盐；
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8.放入糖；
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9.菠菜切段，木耳、盐水杏仁放入盘里，倒入调好的料汁，拌匀即可食用。
烹饪技巧
菠菜焯水时间不要过长，盐水杏仁控去水分再用。
