凉菜

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香干马兰的做法 香干马兰怎么做

香干马兰的做法 香干马兰怎么做

食材明细

主料
  • 马兰头 (350g)
  • 香干 (2块)
辅料
  • (4g)
  • 生抽 (20g)
  • 麻油 (10g)
  • (4g)
  • 清水 (1000g)
  • 凉白开 (1000g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香干马兰的做法步骤

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第2张

    1、马兰头摘去老叶,洗干净

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第3张

    2、洗干净的马兰头,捞出沥干水份

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第4张

    3、锅中加清水,大火烧开

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第5张

    4、水开,放入马兰头

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第6张

    5、用筷子划拨均匀

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第7张

    6、马兰头断生,捞出

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第8张

    7、放入凉白开中,过凉

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第9张

    8、马兰头,过凉后捞出,挤干水份

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第10张

    9、把马兰头剁碎

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第11张

    10、剁碎后,倒入盘中

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第12张

    11、把香干,剁成小丁

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第13张

    12、把香干倒入马兰中,放入盐,糖,生抽,麻油,搅拌均匀

  • 香干马兰的做法 香干马兰怎么做 第14张

    13、搅拌均匀,即可盛出上桌