蒜泥粉丝拌菠菜的做法 蒜泥粉丝拌菠菜怎么做

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，最直接的作用就是有利于排便。
凉拌菠菜既简单，又清爽，还健康，适合懒人版。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜泥粉丝拌菠菜的做法步骤

• 1、把菠菜清洗干净

• 2、锅里加适量的水烧开，放入菠菜焯水

• 3、捞出菠菜过凉

• 4、把粉丝放到锅里用开水煮一下，直接煮烂

• 5、把菠菜和粉丝都捞出放到盆里

• 6、把大蒜捣成泥

• 7、把盐和味精都放到大蒜泥里面

• 8、再倒上味极鲜、醋、香油搅匀

• 9、把调好的蒜泥倒入菠菜粉丝盆里

• 10、搅着均匀上桌即可

小窍门

如果菠菜是嫩的，用开水烫一下就行，如果有点老了就要加一点火。