凉拌粉丝菠菜的做法 凉拌粉丝菠菜怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌粉丝菠菜的做法步骤
1、准备一把菠菜(我觉得根也很好吃所以没去),一小块绿豆粉丝,泡制好的海带。
2、将菠菜放入开水中略微煮一下,大致根茎比较软了就可以了。
3、将捞出的菠菜放入盆中至凉后挤干水分。
- 4、接着将粉丝和海带也放入开水中略微煮一下,然后捞出和菠菜放在一起至凉。
5、在食材中分别加入少许醋、鲜味生抽、葱姜蒜粉、老干妈、盐、白芝麻。
6、然后淋入热油,再加一点香油。
7、最后是搅拌均匀的成品
小窍门
1、菠菜不宜煮的时间太长,容易煮烂。
2、这道菜品也可以搭配其他食材,例如:金针菇、干丝等等。