菠菜拌粉丝的做法 【山东】菠菜拌粉丝 菠菜拌粉丝怎么做

“过春节时吃多了大鱼大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？这道菜就是，简单的做法，简单的食材，但是每一次都被大家吃的干干净净。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜拌粉丝的做法步骤

• 1、菠菜去根去老叶洗净

• 2、锅中烧开水，倒入粉丝汆烫变软后捞入一个盆中，舀入两勺开水泡着备用

• 3、菠菜倒入开水中汆至变色

• 4、菠菜捞出，稍凉后用手挤压出水分

• 5、蒜提前切碎或捣成泥，将菠菜散开，与粉丝和蒜碎装入盘中

• 6、倒入1勺家乐点蘸鲜露

• 7、加入醋、盐和芝麻油拌匀即可

• 8、成品图

• 9、成品图

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

粉丝汆烫好后要用热水先泡着，可以防止粘在一起。