牛肉酱的做法 牛肉酱~白米素面都发光 牛肉酱怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉酱的做法步骤
1、将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁,干辣椒剪成丝,葱切葱花,蒜、姜、切末。
2、锅内加入色拉油,下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色,倒出备用。
3、锅内加油下入牛肉丁进行煸炒,炒至牛肉出干水分,干香,下入葱花,蒜末,姜末,花椒面,大料面,辣椒丝,豆瓣酱小火炒制。
4、炒出红油后下入西红柿丁,黄豆酱,杏鲍菇丁,加水进行熬制30分钟。
1、将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁,干辣椒剪成丝,葱切葱花,蒜、姜、切末。
2、锅内加入色拉油,下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色,倒出备用。
3、锅内加油下入牛肉丁进行煸炒,炒至牛肉出干水分,干香,下入葱花,蒜末,姜末,花椒面,大料面,辣椒丝,豆瓣酱小火炒制。
4、炒出红油后下入西红柿丁,黄豆酱,杏鲍菇丁,加水进行熬制30分钟。