笋子牛肉酱的做法 笋子牛肉酱怎么做

“笋子脆脆的，牛肉香香的，美味的一道可作为菜也可以作为拌面拌饭的酱料哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

笋子牛肉酱的做法步骤

• 1、把牛肉砍成牛肉碎。

• 2、锅中放入牛肉碎，姜碎，加入清水一起烧开。

• 3、笋子切成小丁备用。

• 4、捞出煮开的牛肉碎后，锅中加入油，油热以后，放入肉碎一起爆香。

• 5、加入老干妈一起翻炒香。

• 6、防爆均匀后加入葱花炒香。

• 7、炒到肉碎散发香味。

• 8、加入笋子丁一起翻炒。

• 9、翻炒香以后，加入盐调味即可出锅。

• 10、美味出锅。