关于生拌的餐饮精选

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料小虾：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量白醋：适量红干辣椒丝：适量白糖：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.小虾洗净沥干水分。2.放入葱姜蒜末，红干辣椒丝，白醋，白糖，盐...

“生拌油麦菜是老公最爱吃的，不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净，用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药，蒜也可以起到杀菌的作用”食材明细主料油麦菜（300克）辅料蒜（3瓣）芝麻酱（60克）生抽（15ml）香...

“现吃现拌，才好吃。”食材明细主料绿豆牙菜（1斤）沙拉菜（半个）西红柿（4个）辅料橄榄油（少许）配料盐（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生拌豆芽菜的做法步骤1、生豆芽菜洗净，淋去水分。2、沙拉菜洗净，切...

“今天继续上凉菜，【生拌老虎菜】，为何叫生拌，老虎菜里面的主料是不经过焯熟，是直接切丝加调料生拌而成。所以说不管是菜板，菜刀，筷子，还有拌菜用的大碗都有要经过开水烫一下消毒，以免感染细菌，引起肠胃不适。”食材明细主料黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嘎巴虾：一斤辅料生姜：适量大蒜：适量葱：适量干辣椒：适量花椒：适量酱油：适量鸡精：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐...

食材明细主料白萝卜（一个）辅料精盐（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）香油（适量）蚝油（适量）一品鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）生拌白萝卜片的做法步骤1、白萝卜一个冼净。2、用刨子刨去萝卜皮。3、再切成圆片，如图。4、切好的...

“以前我不并爱吃莴笋，后来有一次去医院肾内科探视病人，看到走廊上一块展板上贴着适合糖尿病人的食物，莴笋是第一个。从此爱上莴笋。莴笋是可以生吃的，巨简单、巨健康，少油少盐，营养不流失，还美味~~”食材明细主料莴笋（适）辅料...

食材明细主料藠头（适量）辅料盐（适量）醋（适量）香油（适量）油辣椒（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净，2、用刀拍碎，3、装碗里调进盐拌匀腌制十分钟，4、淋上香油，5、淋上醋，6、...

算是这家的固定老粉了，他家的菜品无论是设计还是口味都一直在线，只是可惜最爱的生拌牛肉下线了，但也不影响我对它的喜爱。冷奴豆腐，经典的日食，木鱼花和嫩嫩的豆腐搭配在一起口感绝绝子。牛油果三文鱼沙拉，吃草达人必备。大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟血皮菜是一种野菜，不是我们常吃的蔬菜，所以也不是每次都能买得到的，刚好今天我遇到卖血皮菜的，所以在家做了这道生拌血皮菜，凉拌菜其实做起来都很简单，在这...

食材明细主料长形油豆腐（半斤）辅料调味剂（适量）香油（适量）配料青椒切丁（适量）姜米（适量）蒜米（适量）盐（适量）海鲜生抽（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）生拌油豆腐的做法步骤1、长形油豆腐半斤2、青椒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:34分钟生拌嘎巴虾这道美食非常的丰富，其中包含的维生素也非常的高，而且生拌嘎巴虾中的矿物质元素对人体都有非常大的益处，富含了很多我们青少年成长时期必须的...

食材明细主料穿心莲（180g）辅料大蒜（2辨）小米辣（1个）香葱白（1段）生抽（1勺）米醋（1勺）味醂（0.5勺）盐（2g）糖（2g）热油（5g）花生碎（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌穿心莲的做法步骤1、穿心莲清洗干净，掐下叶子或择成小段，去掉老梗。2、大...

“紫甘蓝好吃的做法，清脆爽口，营养不流失”食材明细主料紫甘蓝（1个）豆皮（150克）辅料尖椒（2个）大蒜（4瓣）花生碎（1茶匙）剁椒（1茶匙）花椒粒（1小把）白糖（1/2茶匙）食盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌紫甘蓝的做法步骤1、...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料辣椒（适量）蒜瓣（适量）浓醇高汤（适量）配料盐（适量）油（适量）咖喱粉（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生拌苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜，辣椒，蒜瓣，史云生浓醇高汤。2、苦瓜清洗切圈，切...

炎热的夏天，是各种凉菜大显身手的季节，生活中很多的蔬菜食材都可以做成凉菜，比较常见的就有黄瓜、莴苣等等，莴苣凉拌时一般都会去掉它的叶子，吃起来会更加爽嫩可口，大家知道生拌莴苣怎么做好吃吗？莴苣对我们人体有哪些功效作...

食材明细主料青椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌青椒的做法步骤1、青椒洗干净备用盐和醋准备好。2、把青椒切碎。3、加一勺盐腌制三分钟。4、再加一些醋腌一会儿即可。小窍门青椒一定要辣...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料麻酱（适量）蒜末（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱生拌油麦菜的做法步骤1、把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。2、准备适量麻酱和蒜瓣儿。3、把蒜拍烂再...

“龙须菜是近年来流行在高档餐馆的一款野菜香翠清鲜，他的特点关键就是怎么保持它的新鲜和脆，跟我一起学做这款龙须菜很简单，十分钟。”食材明细主料龙须菜（一合）辅料冰凉开水（一碗）生抽（一匙）醋（半匙）盐（少许）芝麻油（一匙）清淡（口味）拌...

“苦菊营养丰富。特别适合生吃，凉拌。在春季吃这个菜是非常好的哟。”食材明细主料苦菊（一把）辅料大蒜（3个）调料白糖（少许）陈醋（半匙）生抽（半匙）菜籽油（半匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌苦菊的做法步骤1、我们把苦...

“这道菜在餐厅吃过，一直都很想学，也搜集了很多食谱，尝试了好几次都不是很理想，这一次总算是学到最像的，赶快与大家分享这道简单的爽快凉拌菜。”食材明细主料茼蒿（适量）香油（适量）辅料蒜蓉（适量）芝麻（适量）配料鸡精（适量）生抽（适量）芝...

“家里常年都储备有东北的木耳，都是婆婆从东北老家邮寄来的，经常用来做的吃法都是炒肉，这次老妈说洋葱生拌好吃，我就想着把木耳跟洋葱一起凉拌了，作为夏天餐桌上的小菜，既开胃了，还能促进消化。这道菜吃起很过瘾，又清脆又辛辣...

食材明细主料茄子（个）葱丝（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）米醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌茄丝的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、辣椒和葱切丝。3、茄子从水里捞出放盐挤出水份。4、挤出水份后，依次放...

“夏天来了凉菜成为新宠。这款凉菜用料简单，保留了食材本色本味，色彩亮丽，酸爽可口，佐餐下酒皆宜。配凉粥特别适合。”食材明细主料胡萝卜（适量）莴笋头（适量）西芹（适量）辅料盐（少量）白醋（适量）麻油（适量）青小米椒（适量）红小米椒（适量）酸辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟生拌血皮菜是一道美味的下酒好菜，与三五好友一起喝酒吃夜宵，谈天说地，怎能少了它，做法实在是简单，即使是厨房小白也可以做的到，那有什么理由不动手做起来呢...