凉菜

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凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做

凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做

食材明细

主料
  • 山菜 (适量)
辅料
  • 花生 (适量)
  • 大蒜 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌山菜的做法步骤

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第2张

    1、山菜去老根,枯叶,摘干净

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第3张

    2、反复清洗去泥沙

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第4张

    3、洗干净后焯水,放凉白开里浸泡一会,攥干水分,待用

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第5张

    4、大蒜捣成泥,加入生抽,香油,盐调匀

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第6张

    5、花生捣碎,将调好的蒜泥倒入山菜中,再将花生碎洒在顶部

  • 凉拌山菜的做法 凉拌山菜怎么做 第7张

    6、吃的时候拌匀就可以了