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凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做

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食材明细

主料
  • 马扎菜 (一把)
  • 大蒜 (一头)
辅料
  • 香醋 (一匙)
  • 生抽 (一匙)
  • (适量)
  • 十三香 (一匙)
  • 香油 (一匙)
  • 味精 (一匙)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌马扎菜的做法步骤

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第2张

    1、马扎菜洗干净。

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第3张

    2、用热水绰一下。用凉水冲一下,保持颜色鲜艳。

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第4张

    3、剥好的蒜米。

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第5张

    4、打成蒜泥,加生抽,盐,味精切,十三香,香油,香醋,调成汁。

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第6张

    5、绰后的马扎菜切段装盘。

  • 凉拌马扎菜的做法 “凉拌菜”凉拌马扎菜 凉拌马扎菜怎么做 第7张

    6、把调好的蒜汁浇在盘子中间,吃时拌均匀即可。