好吃的茄汁鸡蛋仔怎么做好吃又简单
今天给大家推荐的是一道很受欢迎的菜，就是一道家常菜，制作的方法也是很家常的所以大家想要学习 的话制作起来真的就是超简单的，食材都是很家常的食材，说不定不用出去买家里面都有食材，就是好吃的 茄汁鸡蛋仔，虽然食材很简单但是其实是很营养的。
主料
鸡蛋 ：4个西红柿 ：300
小番茄 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
小葱 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
将4个鸡蛋打入碗中
加入鸡蛋2倍的凉水，一小勺盐
上锅蒸
十分钟后，蒸熟取出
用挖球勺把鸡蛋羹取出，放在盘子里
大西红柿顶部切十字花，开水烫一下去皮
将大西红柿切小丁，小番茄洗净
将大西红柿切小丁，小番茄洗净
熬至浓稠后加适量盐，最后加入小番茄翻炒两下出锅
最后用小勺将炒好的茄汁洒在鸡蛋仔的间隙里即可，有没有大珠小珠落玉盘的赶脚？
