时蔬杂拌的做法 时蔬杂拌怎么做

“平时吃的太油腻，晚上来个大拌菜清清肠胃，非常爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

时蔬杂拌的做法步骤

• 1、生菜，紫甘蓝，黄瓜切丝，小番茄对半切备用。

• 2、胡萝卜切丝，热锅凉油，翻炒一下。

• 3、倒入备用的食材中，加入酱油（生抽），醋，花椒粉，姜粉，盐。

• 4、热锅凉油，放入切好的葱蒜，鞭香，趁热加入备用食材中。

• 5、点入芥末油。

• 6、拌一下就OK了。

• 7、上个成品图，色泽好看，营养美味的大拌菜就做好了。

小窍门

红萝卜用油翻炒后，营养更易吸收。